净密梵舍

材料：花生米200克，老醋3汤匙，生抽1汤匙，冰糖、盐适量做法：1、花生米洗净晾干2、冷锅冷油，油多点，小火，倒入花生米，不停的翻炒3、炒到听到花生米发出噼啪的声音时就赶紧倒出来滤油4、调好的料汁隔热水，把冰糖融化5、待花生米，料汁都凉透，加盐混合搅均匀

材料：花菜100克，胡萝卜50克，黑木耳2克，荷兰豆50克，植物油、盐、素蠔油适量做法：1、将黑木耳提前一小时泡发2、花菜洗净放入开水中焯水一分钟3、将胡萝卜切片，荷兰豆去筋切两半，黑木耳洗净拆小块4、热锅倒油烧至八成热5、放入黑木耳翻炒10秒6、放入花菜翻炒10秒7、放入胡萝卜和荷兰豆翻炒10秒8、放入适量盐和素蠔油翻炒均匀即可

材料：核桃仁1小蝶，青豆1小蝶，玉米1小盘，植物油、盐适量做法：1、干净锅，将核桃放入里面微微翻炒一下，炒香后盛出来；2、烧锅开水，放入少许盐和几滴油；3、将玉米和青豆放入里面焯煮熟；4、捞出后控干水分；5、热锅凉油，放入焯好的青豆玉米进去翻炒；6、翻炒几下后加入盐调味；7、最后出锅时放入核桃仁翻炒均匀即可盛入盘中

材料：绿豆芽300克，胡萝卜1段，青椒1个，盐、植物油、醋适量做法：1、绿豆芽择去根部，清洗干净2、胡萝卜去皮后擦成丝3、青椒去掉籽后洗净也切成丝4、锅中倒入适量油，先把青椒丝放入锅炒一下5、然后把胡萝卜丝放入一起炒6、炒匀后放入绿豆芽，把三样食材一起翻炒均匀7、加入适量盐调味，后加入少许水煮开至绿豆芽断生8、再加入几滴醋，炒匀后就可熄火，出锅了

材料：茄子1根，西红柿1个，尖椒1根，姜小块，植物油、盐、生抽、番茄酱、淀粉适量做法：1、将茄子去皮，切成细丝。番茄去皮，切成小块2、姜切末，尖椒切成丝3、生抽、番茄酱、淀粉、少许清水拌匀调成酱汁4、起锅热油，加入姜炒出香味5、加入茄丝，翻炒至见软出水6、加入番茄和尖椒翻炒片刻7、然后加入酱汁炒至所有食材断生8、加少许盐调味翻炒均匀即可

材料：西兰花250g，蘑菇150g，生姜小块，植物油、盐、蔬果调味粉适量做法：1、蘑菇洗净，西兰花掰成小朵，生姜切末2、锅中放少许油，放入姜末爆香，放入蘑菇煸炒3、再加入西兰花继续煸炒4、将蘑菇和西兰花微微发软，加入适量盐和蔬果粉调味即可盛出来

材料：芥蓝250g，草菇200g，盐5g，素蠔油10ml，植物油、盐、水淀粉适量做法：1、草菇洗净切块2、锅中烧开水，放入草菇焯烫，焯烫时水里放入3g盐和少许油3、捞出沥干水分4、然后也将芥蓝放入沸水锅中焯烫5、同样将芥蓝捞出沥干水分6、锅里热油后放入草菇炒香7、再放入芥蓝翻炒8、然后加入2g盐、素蠔油炒匀9、夹起芥蓝，草菇在锅里用水淀粉勾芡一下10、最后将草菇倒入装好芥蓝的盘中即可

材料：小白菜500g，腐竹适量，香菇素高汤适量做法：1、事先将腐竹泡软，小白菜洗干净备用2、把素高汤放入瓦煲，煮开。放入腐竹先煮软，再捞起来，备用3、然后把小白菜堆砌好，放入瓦煲，再把煮好腐竹放上4、盖上盖煮小白菜完全软化就可以了

材料：土豆一个，香菇六朵，黑胡椒半勺，酱油一勺，醋一勺，盐、昆布粉、姜适量。步骤：1.土豆削皮擦丝，香菇切片，姜切好备用；2.热锅热油，爆香姜；3.加入香菇，炒至变色；4.加入土豆丝，翻炒均匀；5.准备好的调料调味翻拌均匀关火；6.再放上几根香菜就可以啦

材料：土豆两个、香菜一把、植物油一茶匙、生抽一汤勺、香醋半汤勺、糖一茶匙、米椒两个、香油数滴做法：1.土豆切成略粗的土豆条，浇上适量油，稍拌匀，让每根上都沾上油。2.烤箱预热至190度，烤盘上铺锡纸，锡纸上刷上油，将土豆条均匀地铺在上面。3.放入烤箱烤15分钟左右，至微微焦黄。4.香菜切段，与土豆丝混合，浇上食用油、生抽、醋、糖，拌匀即可。喜欢辣的可加入米椒碎，喜欢口感浓郁的可滴入些香油。来...

材料：蚕豆200克、红甜椒半个、香菜3棵、盐2茶匙、姜2片做法：1.新鲜蚕豆剥去外壳取出豆瓣，入沸水中焯水，捞出沥水备用。红甜椒切成1cm小方粒2.姜去皮切末，香菜切小段3.起锅热油，下姜末炒出香味4.下蚕豆翻炒片刻5.加入红椒翻炒至断生6.加入盐，翻炒入味7.关火，撒上香菜翻炒均匀即可

材料：白萝卜600克、香菜50克、白醋、盐、蔬果粉、花椒油做法：1.香菜洗净切段2.白萝卜去皮擦成细丝3.加入2小勺盐，用筷子搅拌均匀后，腌制5分钟4.等萝卜丝水基本出完后挤干水份备用5.把挤干水的萝卜丝放入大盆里，加醋、盐、蔬果粉拌匀6.加入花椒油拌匀即可

材料：豆腐400克、香菜35克、生抽一大勺、老抽一小勺、百里香料适量、菜籽油适量做法：1.豆腐切一厘米方块2.香菜切碎3.热锅上油，下豆腐粒煎到焦黄4.加入一碗水盖过豆腐，加一大勺生抽和老抽，以及百里香料5.焖煮10分钟，入味6.出锅前撒大把香菜，搅拌即可

材料：黑木耳1把、香菜1小把、红尖椒2支、生抽3勺、陈醋3勺、辣椒油、麻油适量做法：1.木耳提前泡发，清净，撕成小朵2.香菜洗净切寸段，红尖椒切粒备用3.所有调料调成碗汁4.烧开半锅水，入黑木耳煮2分钟5.捞出沥干到碗里6.加入香菜红椒，淋入料汁拌匀即可

材料：香菜80g、金针菇150g、芝麻油、盐、五行鲜蔬粉适量做法：1.香菜洗干净用冷水浸泡5分钟。2.金针菇去根部洗干净用冷水浸泡5分钟。3.金针菇入锅煮锅焯水后捞出沥干水。4.香菜切成段。5.香菜、金针菇放在同一容器中，加盐，鲜蔬粉、芝麻油搅拌匀即可

材料：香菜1棵、千张豆皮1张、剁椒1勺、生抽1勺、盐1茶匙做法：1.豆皮洗净，卷成卷切成细丝2.锅中烧开水下入豆皮丝焯烫片刻3.焯好沥干水备用4.香菜切成小段，菜叶和菜茎分开5.起锅热，下入剁椒炒香6.在下入豆皮翻炒片刻7.下入香菜茎、生抽、盐，少许水翻炒均匀8.加入香菜叶，关火炒匀即可~

黑胡椒素肉丝    材料：素肉丝约20克、红尖椒1根、绿尖椒1根，姜末、酱油、盐、黑胡椒粉、蔬果粉、水淀粉适量做法：1、素肉先用清水泡5-10分钟至软，挤干素肉中的水分。2、红、绿尖椒都洗净后切成丝。3、炒锅烧热后倒油，油温6成热放入姜末炝锅。4、放入素肉丝略炒（炒的过程中如果觉得比较干可以加少许清水）。5、再放入辣椒丝炒匀。6、加入盐、蔬果粉和酱油炒出香味，炒至辣椒和素肉熟透。7、再加入黑...

时蔬素肉卷材料：花生蛋白素肉，生菜，青红椒，面饼，番茄酱，盐，黑胡椒，淀粉，植物油。做法：1、花生蛋白素肉泡发，青红椒切丝，生菜洗净2、素肉片略挤水分，对半切，加干淀粉、适量盐和黑胡椒拌匀3、炒锅烧热，倒入一些植物油，放入素肉块翻炒至表面焦黄4、面饼放入锅中烙熟5、依次在面饼上铺上生菜，青红椒和素肉块6、挤人适量的番茄酱，卷起即可~

香菜烩素肉材料：蛋白素肉100g，香菜2棵，生抽2勺，素蠔油1勺，姜3g，盐、蔬果调味粉适量做法：1、素肉用水浸泡15分钟，然后反复冲洗2遍，攥干水分备用2、香菜洗净，切长段，生姜切末3、热锅冷油，下姜炒香4、然后加入素肉翻炒片刻5、加入生抽，素蠔油和适量清水，大火煮开转小火炖煮5分钟6、最后加入少许盐和蔬果粉调味，转大火收汁7、关火加入香菜段翻炒均匀即可~

腐竹玛卡汤食材：黄豆腐竹/黑豆腐竹、玛卡、香菇、牛肝菌油、生抽、腰果酱做法：①腐竹先油炸再泡发，切段。②干香菇泡发，切开。③锅内加入少许油，下姜片煸香，放香菇炒去水分，吸收油份。④翻炒3分钟左右加水，大火烧开转中小火炖1个小时。⑤加入腰果酱搅匀，加盐、少许牛肝菌油，即成。腐竹还有很多种做法，各位看官喜欢哪种做法呢？小编最爱涮火锅时加入腐竹。