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【吃货记】
海带
2022-12-17
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓形成又有降胆固醇、抑制动脉粥样硬化的作用
吃货记
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玉米
2022-12-17
玉米富含对人体有益的脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上,有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。这些物质主要存在于玉米的胚芽中,就是玉米粒里面那小小的一粒白色的,所以吃玉米的时候,一定要把胚芽吃掉
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冬瓜
2022-12-10
冬瓜有利尿消肿、清热、止渴、解毒的作用。经常吃冬瓜,可以减少体内的脂肪含量,对动脉硬化、冠心病、糖尿病、高血压也有着良好的作用
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茄子
2022-12-10
茄子含丰富的维生素P是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,降低毛细血管通透性,对防止毛细血管出血有一定作用
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西兰花
2022-12-03
西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化凝固,防止血小板凝结,从而减少心脏病与中风的危险
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芥蓝
2022-12-03
芥蓝中含有丰富的膳食纤维和矿物质,这些都能帮助降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等
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黑木耳
2022-11-26
黑木耳是一种常见的食用真菌,也是一味药食同源的中药材,在我国有着悠久的药用历史,在历代本草书如《本经》、《圣惠方》、《证类本草》等均有记载。黑木耳性平味甘,具有益气、清热、利湿、止血等功效。临床上常用于肺虚咳嗽、咯血、血淋、崩中漏下、便秘、产后虚弱、痔疮、腰腿疼痛、抽筋麻木等。《本草纲目》记载:“木耳,性甘平,主治益气不饥,轻身强志,并有治疗痔疮、血痢下血”。明清时期中医大家傅山曾以黑木耳为...
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大枣
2022-11-26
大枣为鼠李科植物枣的干燥成熟果实。大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在我国已有四千多年的栽培史。《内经》记载大枣和李、杏、栗、桃合称为五果。大枣富含多种有机成分、无机成分及微量元素,微量元素中维生素C含量在“五果”中位居第一,素有维生素王之美称。本品性温味甘,有补脾胃、益气生精、调和诸药的功效,还具有补中益气、缓和药性、养血安神之功效,主要用于脾虚食少,乏力便溏,妇人脏躁之症。现代多项临...
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黑米
2022-11-19
黑米,颜色呈黑色,其营养丰富,中医认为,黑米有很好的药用价值,能够“清肝润肠”,“滋阴补肾”,在冬季多吃一些黑色食物,比如黑米呀,黑豆对身体很多好处。对于体质比较虚弱的亚健康人群,及中老年人群,适当的吃一吃这碗八宝粥,对身体很有益处,能够强身健体。那么,对于肌瘤患者来说,可不可以常吃这碗八宝粥呢,也是可以的,常吃对身体有很好的补益作用,不过,对于肌瘤患者,建议大家喝一喝冬季养生粥。冬季养生粥...
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板栗
2022-11-19
板栗,也称为栗、魁栗、毛栗、风栗,是壳斗科栗属坚果类植物。板栗树为乔木,现已发现板栗树有100多个不同品种。树皮深灰色,不规则深纵裂。枝条灰褐色,有纵沟,皮上有许多黄灰色的圆形皮孔,幼枝被灰褐色绒毛。板栗,在国外还被称为“人参果”,不仅可以做休闲食品,还可代粮食,与枣并称为“木本粮食”。我国也是世界上最大的板栗生产国,已有3000余年的栽培历史,年产量100万吨,产量占世界总产量的1/3,山...
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核桃
2022-11-12
核桃是人们生活中非常多见的一种坚果类的食物,它凭借着和大脑结构相似的果仁以及丰富的营养物质,被人们认为是健脑益智的养生食物之一。很多人都认为,每天吃一小把核桃不仅可以帮助身体补充营养,还可以使脑细胞更加活跃,大脑功能更好。这是真的吗?核桃到底有哪些好处,让我们一起来了解一下吧。一、降低心血管疾病的发生率 核桃里面含有比较多的不饱和脂肪酸,每天适量的吃一些核桃或以帮助人体降低心血管疾病的发生率...
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芡实
2022-11-12
芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁,并有南芡、北芡之分。南芡主要产于湖南、广东、皖南以及苏南一带;北芡又称池芡,主要产于山东、皖北及苏北一带,质地略次于南芡。因其茎上花似鸡冠,苞形类鸡,故有“鸡头”之称。中医养生学认为,芡实有健脾养胃,益肾固精,抗衰延年的功效。芡实味甘,涩,性平,入脾、肾、心经,为补中益气,滋养强壮性食物。在古药书里还被称为“补而不峻”,“防燥不腻”的粮菜佳品。芡实分为生用和炒用...
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黑芝麻
2022-11-05
黑芝麻是一种久负盛名的滋补食物,它功效良多口感香醇,无论是对男性、女性、老人还是孩子,都是不可多得的养生选择。为什么这么说呢?下面就为大家一一解释。对男性黑芝麻作为一种食药两用的食物,中医评价它:性平味甘,入肝肾经。可以补肝肾,益精血是强身健肾的不二之选。对女性每一位女性都恐惧衰老都渴望能永葆青春,而黑芝麻则能起到延缓衰老、美容养颜的作用。因为它含有丰富的维生素E,这种物质是天然的抗氧化剂,...
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枸杞
2022-11-05
枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是在鲜枸杞成熟之时,摘下,晒至外皮干硬而成。它既是一种药,又是一种食物。药食两用,均有多种保健功效。 别看枸杞小小个,它的功效可不少。枸杞效果太好你想不到很多人过了四十岁以后开始吃枸杞,只要每天能保证吃一些枸杞,很多疾病将会大大降低,这也正是为何吃枸杞可以长寿的秘诀。1、常吃枸杞可以使血管软化,从而使血压降低的物质;2、枸杞还能提高人体免疫力,降低血清胆固醇,提高血...
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蜜桔
2022-10-29
中国人熟知的蜜桔排第14。蜜桔富含维生素C和胡萝卜素,胡萝卜素在体内转化为维生素A,可保护眼睛、改善夜盲症。它还是锰、硒以及生物活性物质的良好来源。同时,蜜桔热量较低,每100克只有45千卡热量,纤维含量较高,易产生饱腹感,适合控制体重的人群食用。蜜桔虽然营养丰富、热量低,但其含糖量高,也不能多吃,建议每天吃两个中等大小的即可。
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甜菜叶
2022-10-29
甜菜叶富含钙、钾,维生素K,B族维生素(特别是维生素B2)。钾有助于维持酸碱平衡和肌肉的正常功能,参与能量代谢;维生素K有助于骨骼对钙的吸收。甜菜叶富含尿甙,根据美国哈佛大学的研究,尿甙能预防抑郁症。《中国居民膳食指南(2016)》建议,保证每天摄入300~500克蔬菜,甜菜叶等深色蔬菜应占1/2,可以焯水后凉拌或急火快炒
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南瓜子
2022-10-22
南瓜子别名:北瓜子、窝瓜子等。性味归经:性平,味甘,归胃、大肠经。用法用量:研末,60~120克,冷开水调服。功效主治南瓜子具有杀虫的功效。可以用于治疗蛔虫病、蛲虫病、绦虫病、钩虫病、血吸虫病等。治病配方1治蛔虫:南瓜子(去壳留仁)30克,蜜或糖适量。将南瓜子研碎,加开水、蜜或糖搅拌成糊状,温水送服。2治血吸虫病:南瓜子、砂糖各适量。炒黄、研成细末。每日服60克,分成两次,加砂糖开水冲服。1...
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番荔枝
2022-10-22
番荔枝(学名:AnnonasquamosaLinn.)番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木;原产于热带美洲,最初由荷兰引入;明朝沈光文有“释迦果”诗,可证明释迦最迟在明郑时期已引进台湾,现福建、广东、广西、海南均有种植,每年秋季至次年开春都有出产。番荔枝品种较多,主要栽培品种有普通番荔枝、秘鲁番荔枝、杂交番荔枝等。目前认为杂交番荔枝的品质较好,其植株生长健壮,果形美观,果皮鳞目连成一片,易剥落,种子...
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巴旦木/扁桃仁
2022-10-15
最喜欢的,可能是巴旦木了,个大且饱满,胖嘟嘟的身材嚼起来硬脆的,咬合之下,有浓浓的奶脂味和淡淡的杏仁香。巴旦木有许多名字,比如扁桃仁、薄壳杏仁。巴旦木是学名,从波斯语Badam音译过来。巴旦木喜欢生活在温暖、干旱的地区,发源地是在西亚至印度。我国最大的巴旦木产地就在新疆喀什,引入新疆栽培有史可考约在唐代,距今已有1300多年的历史。美国所产的扁桃仁初次引进中国时,采用“美国大杏仁”作为商品名...
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粳米
2022-10-15
粳米粳米:味甘、性平,归脾、胃经。作用:补中益气,健脾和胃。宜于中气不足,倦怠乏力、食少便溏,脾胃不和,呕吐、泄泻。注意:做粳米粥时不宜放碱,以免破坏维生素B1。温馨提示:糖尿病、干燥综合症、更年期综合症属阴虚火旺和痈肿疔疮热毒炽盛者忌食
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